|
|
Simpel Mie Recept
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 eetlepel arachide olie
1 teen knoflook
1 ui
1 spaanse peper
Vissaus
200 gram tahou of quorn stukjes of ongepaneerde snitzel
400 gram spinazie of roerbakgroente
1 tak verse koriander
200 gram mie lekkerst is eiermie
Voorbereiding:
Knoflook fijn snijden
ui snipperen en peper klein snijden
groente wassen eventueel in stukjes snijden
vlees in kleine stukjes snijden
koriander snippperen
Bereidingswijze:
Mie koken en in vergiet uitlekken.
olie in de wok, ui fruiten, knoflook toevoegen en peper ( met zaad wordt het hot)
paar minuten fruiten tot het licht gekleurd is dan vlees erbij aanbakken paar minuten. 3 flinke eetlepels vissaur erbij. Beetje water of boullion vlees bijna gaar laten worden dan groente erbij flik bakken scheppen lekker wokken. Als de groente lekker is de mie erbij scheppen scheppen en klaar garneren met koriander... en met stokjes eten..
|
|
|